مدينتي الابيض سيدي الشيخ
الأبيض سيدي الشيخ مدينة عريقة بتراثها التاريخي الحضاري ، وهذا لموقعها الجغرافي الإستراتيجي الذي جعل منها بوابة للصحراء فيعود تأسيسها إلى حوالي القرن التاسع للهجري .
وقد سميت بالأبيض نسبة إلى بئر كان ماؤه أبيضا ، أما سيدي الشيخ فنسبة إلى الشيخ عبد القادر بن محمد – كما أنها كانت تتربع على أربعة قصور محصنة على شكل قلاع ، و تتميز بخصوبة أراضيها ، أما نشاط أهلها فقد كان يعتمد على الفلاحة وتربية الأغنام والماعز والبقر والخيول العربية الأصيلة وكانت ولا تزال مزارعها تؤجج بالنخيل وزراعة البقوليات والخضروات و الحبوب كما أنها كانت نقطة ربط هامة ما بين بلدان الشمال والجنوب حيث كانت تقوم بتصدير القمح والشعير والسمن إلى منطقتي توات و قورارة ، واستيراد التمر منها ، كما لعبت دور كبير وهام في تحرير و استقلال الجزائر من الاستعمار الفرنسي ، حيث خاذت ضد الاستعمار الفرنسي ثورة شعبية معروفة بثورة ولاد سيد الشيخ مع المقاومات الشعبية التي قادها الشيخ بوعمامة ضد المستعمر في الحقبة التاريخية بين سنة 1881 إلى غاية 1908 و مشاركتها في ثورة أول نوفمبر1954الخالدة .
موقعها : تقع مدينة الأبيض سيدي الشيخ في الجنوب الغربي الجزائري وتبعد عن العاصمة الجزائرية أكثر من 900 كلم حيث يحدها:
* - شمالا : ولايـــة البيـــض مقر الولاية .
* - غـربــا : ولايتـــي النعامـة وبشار .
* - جنـوبـا : ولايـــــة أدرار .
* - -شـرقا : ولايـتي الأغـــواط وغردايـة .
* - حدودها التضاريسية
* - يحدها من :
* - الشمـال : جـــبل بونقطـة .
* - غربـــــا : جـــــبل تامـــــدة .
* - شرقــــا: كثبـــان رمليــــة .
* - جنـــوبـا: جـــبل تيسمرت .
*- مساحته بلدية الأبيض سيدي الشيخ : 602,330 كلم مربع
* - مساحة دائرة الأبيض سيدي الشيخ : 2750,859 كلم مربع
*- عدد سكانها : ثمانية وثلاثون ألف نسمــة .
دائرة الأبيض سيدي الشيخ تضم أربعة بلديات :
*- بلدية الأبيض سيدي الشيخ
*- بلدية البنود
*- بلدية اربوات
*- بلدية عين لعراك
نباتات صحراءها : الحلفاء ، الرتم ، الرمث، الذانون، الدقعة، القيز، طازيا ، الفيجل ،الشيح ، فتاتة الحجر، الترفاس ، الترقال ، لازول ، القرطوفة ........إلخ
حيوانات صحراءها : الغزال ريم - لروي- لدمي، القط الخلوي، الضبع، زلقاقة " تدعى بحوت الرمال "الضب ، الورن، الأفاعي بأنواعها ، العقارب بأنواعها ، الثعلب ، الذئب ،الخنزير، طائر الساف ، طائر العقاب ، طائر سواق الإبل، طائر البشيرة، طائر الخطيف ، ام سيسي ، الترشة ، القوبع ، البرطال .
المطبخ التقليدي
اما عن مطبخ بنت لابيض سيدي الشيخ فيتنوع بعدة اصناف من الاكلات لذيذة جدا والصحية ونذكر منها : الطعام ( الاملكس ) وهو عدة اصناف منه طعام المردود و السفوف و طعام الزرع . وتطبخ بنت لبيض تشيشة الزرع و التشيشة المفلقة وكسرة الطاجين و الحريرة و الرفيس و المعكرة والمسمن و الرقاق و الرب و الدهان
وتصنع بنت لبيض الزربية و الفراش و الفراشية و المخدة و البرنوس و الجلابة و الخيمة و........
القبائل التي تشتهر بتربية الأغنام :
*- أولاد زياد ، *- جرامنـة ، *- أولاد مولاي يعقوب ، *- أولاد سيدي إبراهيم ، *- أولاد بلخديم
موضوع: الابيض سيدي الشيخ 
الثلاثاء مايو 19, 2009 8:27 pm